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一人還只能買1-2份,5分鐘內就掃光的台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》-平日粵亮精選特色單人套餐

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●正統港式做法，將精華美味完整呈現

●豐富美饌套餐，盡享粵菜真實本味

●擁有各式包廂，享受不受打擾的用餐空間







※依季節新鮮食材做菜色變化，相關菜色將以現場提供為主

粵亮，六福集團餐廳之一，喻意為之一亮

餐廳以經典粵菜．創意港點方式呈現，每道菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓，特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料及港式推車上的道地港點，道道都展現粵菜的真實本味。







廳內陳設現代內斂，各式包廂提供舒適不受打擾的獨立私人氛圍，讓每位賓客盡情享受歡聚時光。





粵亮精緻三彩拼 掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒

Selection of appetizer

Hong Kong style roasted duck/

Boiled chicken with Chinese herbs and scallion sauce /

Honey-glazed barbecue pork





粵亮經典三拼盤，掛爐燒鴨是主廚以正統港式手法烹飪，使用高粱酒與主廚特製鴨鹽浸致12小時後，再以中小火慢烤，烘托出其香美味。香蔥油雞是精粹提煉的雞油，並以薑蔥蒜末做為提味，搭佐傳承已久的老滷醬汁，淋於精選雞腿肉上，呈現最佳口感。蜜汁叉燒則為主廚特選梅花肉，並經燒烤後搭配特調醬汁，讓您感受經典粵式風味。





港式什錦海皇羹

Hong Kong style minced seafood soup



海皇羹精選Q彈新鮮中卷切丁、鮮嫩的深海魚肉、鮮甜的蝦仁，再搭佐小火慢燉港式雞煲湯12小時熬成高湯，加上鮮脆的筍片與白木耳精煮而成，讓您品嚐鮮之海味。





主廚蜜汁雞腿排

Roasted chicken row with chef's special honey sauce



以獨家醬汁醃製12小時，再採先煎後烤方式鎖住肉汁，將外酥內軟口感，出爐即可聞到撲鼻而上的香氣，咬下瞬然即可感受粵菜之美。



三星鮮露蒸海魚

Steamed sea bass with homemade sauce



採宜蘭在地三星蔥，並以魚露搭佐香菜，再以話梅做畫龍點睛之效，烘托出菜色之鮮甜的醬汁，魚肉則採鱸魚完整去骨，更被稱為鱸魚菲力，讓您品味兩者相合的美味。





荷葉珍珠糯米飯

Steamed glutinous rice with chicken wrapped in lotus leaf



新鮮荷葉包覆糯米與主廚精選嫩雞與甘甜蝦仁，呈現絕佳口感的完美搭配。



蒜炒當令季節蔬

Stir fried seasonal vegetables with garlic



先將蒜整粒切片走水，並再慢火乾炸將整體呈現金黃色澤，再用雞高湯大火鮮燉，將口感再次提味，再採以當季新鮮時蔬現炒而成。





法國芒果鮮奶酪

Mango pudding



佐法國進口芒果膏加入精選鮮奶與鮮奶油，並增添一片清爽的薄荷葉，襯托其香甜口感，美味而成。





只要800元即可享有【台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》】原價1,188元平日粵亮精選特色單人套餐：粵亮精緻三彩拼(掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒)+港式什錦海皇羹+主廚蜜汁雞腿排+三星鮮露蒸海魚+蒜炒當令季節蔬+荷葉珍珠糯米飯+法國芒果鮮奶酪。

台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》-平日粵亮精選特色單人套餐

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美食排名

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（中央社記者朱則瑋台北9日電）姚姓男子因殺人、強盜等案件，民國84年開始遭通緝，潛逃至中國，他日前仿冒中國籍楊姓男子身分返台，正準備搭機前往中國時，被航警局台北分局識破逮捕。 航警局台北分局調查，51歲姚姓男子涉嫌殺人、強盜、懲治盜匪條例、妨害自由及槍砲彈刀等刑案，民國84年遭通緝，期間多在中國出沒，今年10月左右，他冒用中國籍楊姓男子身分來台，警方掌握他將於11月7日搭機離台。 航警局清查姚男身分後，經過嚴密部署逮到姚男，在他行李中查獲舊式身分證及逾期護照、駕駛執照，他才俯首認罪，被移送法辦。 航警局表示，民眾獲知通緝罪犯行蹤或有可疑犯罪情形時，可向警察機關提供線索或反映，警方對檢舉人身分及提供線索會予以保密；而有關通緝對象，可上警政署查詢。1051109



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